Les Pains Maison - Blin Aglaé

Collection: La vie en vert
Format: Broché

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Note : 4 Le bonheur du pain maison !

par focuschat (Voir ses avis) le 09/06/2011

entre les odeurs, les goûts et les idées du pain maison.... Difficile de résister !

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Livre Cuisine - Blin Aglaé - 17/01/2008 - Broché

Auteur(s) : Blin Aglaé

Editeur : Editions Rustica/Fler

Collection : La vie en vert

Parution : 17/01/2008

Nombre de pages : 79

Nombre de livres : 1

Expédition : 215

Dimensions : 21 x 15 x 0.6

ISBN : 9782840388258

Résumé :
L'odeur du bon pain chaud, sa croûte dorée et sa mie légère... Vous avez envie de faire votre propre pain ? Les pains maison vous propose plus de 40 recettes à réaliser avec ou sans machine : pains traditionnels (pain de mie, pain aux noix, pain complet, pain brioché, pain sans gluten...) pains garnis (fougasse, focaccia, petits pains au fromage...), pains sans frontières (pitas, scones, ciabatta...). Au sommaire : Les pains à la machine (11 recettes) Comme le boulanger (12 recettes) Autour du monde (11 recettes) Pains garnis, pains fantaisie (8 recettes).

Biographie:
Auteure et journaliste, Aglaé Blin collabore régulièrement aux rubriques culinaires de plusieurs magazines féminins. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine dont Comment faire son pain, Les confitures des 4 saisons, Cuisinez les légumes, Compotes et coulis parus aux éditions Rustica.

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