Mes Petits Gâteaux Du Mercredi - Pierre-Olivier Lenormand
- Collection: Les Recettes Du Casse-Noisette
- Format: Grand format Voir le descriptif
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Présentation Mes Petits Gâteaux Du Mercredi de Pierre - Olivier Lenormand Format Grand format
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Résumé :
Gâteaux à partager et à grignoter, petites crèmes à déguster. 30 recettes sucrées pour enchanter tes goûters. Des créations originales illustrées étape par étape, pour faire tes premiers pas en cuisine comme un chef !
Biographie:
Julie Mercier vit et travaille à Montréal, au Québec. Après une première collaboration avec Milan Jeunesse pour un collectif de comptines, elle participe à de nombreux titres de la collection "Mes années pourquoi", puis publie la comptine à toucher "Alouette, gentille alouette" et le livre de bain "Cache-Cache à la mer". Elle illustre tous les titres de la collection de cuisine "Les Recettes du casse-noisette". ---- Pierre-Olivier Lenormand est le chef cuisinier du restaurant "Le Casse-Noix", dans le 15e arrondissement de Paris. Tombé tout petit dans la cuisine grâce à son père, meilleur ouvrier de France charcutier dans le Loiret, Pierre-Olivier Lenormand est vainqueur du championnat de France des desserts à 17 ans. Il se forme auprès des grands : Christian Constant au Crillon, Alain Solivérès aux Elysées du Vernet, Benoît Guichard au Jamin, Didier Varnier... jusqu'à voler de ses propres ailes au Casse-Noix. Il a déjà publié chez Milan, dans la collection "Les Recettes du casse-noisette" : "Mes petits gâteaux du mercredi", "Desserts et gâteaux de fête", et les cahiers thématiques : "Les Biscuits", "Le Chocolat", "La Fraise", "La Vanille", "Les Gâteaux", "Les Petits Gâteaux", "Les Pâtes", "La Pomme de terre", "Le Fromage", "La Tomate". A paraître au printemps 2017 dans la collection "Les Recettes du casse-noisette" : "Ma petite cuisine salée".
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