Cuisiner, Un Sentiment de Durand Jacky Format Broché

Cuisiner, Un Sentiment - Durand Jacky

Collection: Le verbe
Format: Broché

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Collection : Le Verbe, Broché, 245 pages

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Note : 5 Distrayant.

par yvespm_81 (Voir ses avis) le 31/05/2021

Quoi de plus que la convivialité la chaleur humaine.
La nourriture ça se partage

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Note : 5 Excellent!!

par huey (Voir ses avis) le 26/04/2010

Cette compilation des meilleures chroniques gastronomique du journaliste de Libération est à mi-chemin entre Proust, sa madeleine et les plus belles plumes culinaires.

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Livre Cuisine - Durand Jacky - 09/04/2010 - Broché

Auteur(s) : Durand Jacky

Editeur : Carnets Nord

Collection : Le verbe

Parution : 09/04/2010

Nombre de pages : 245

Nombre de livres : 1

Expédition : 259

Dimensions : 19 x 12.5 x 1.4

ISBN : 9782355360404

Résumé :
Le zinc, la table et le fourneau sont des scènes irremplaçables pour dérouler nos vies, créer des instants minuscules comme des jalons mémorables. On peut tout dire, tout entendre en cassant la graine ou en confectionnant une sauce béchamel. On se confie rarement dès l'oeuf-mayonnaise, plus souvent en attaquant l'onglet à l'échalote ou en s'attardant sur la crème brûlée. Partager un plat est une invitation à l'hospitalité des corps et des âmes. Et cuisiner, le plus court chemin pour écouter, sentir, voir, toucher et goûter l'autre. En racontant des histoires de cuisine, Jacky Durand donne faim de bonnes choses et envie de passer un moment autour d'une assiette, de se lancer pour de vrai et d'y mettre du coeur pour que la cuisine soit affaire de sentiments.

Biographie:
Jacky Durand est journaliste à Libération. Chaque jeudi, il passe en cuisine pour réveiller les papilles des lecteurs. A partir de ces chroniques savoureuses, il a façonné un livre sur ce que cuisiner veut dire. En un mot : vivre généreusement.

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