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Avis sur Les Bricks, C'est Chic ! de Julie Schwob Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Les Bricks, C'est Chic ! de Julie Schwob Format Broché - Livre Cuisine
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Résumé :
Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou de filo, réalisez en toute simplicité. papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrée, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magique enchanteront vos papilles en toute occasion ! 50 recettes si raffinées : Tarte Fine aux cèpes, nems aux crevettes et à la mangue, bonbons chèvre-tomate-basilic, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon ou encore : baklava aux amandes, aumônières poire-chocolat, mini-tatin aux Figues, millefeuilles abricots-pistaches... Des recettes à croquer !
Biographie:
Julie Schwob est auteur et styliste culinaire. On lui doit notamment Mes p'tits biscuits et So crumble ! dans la collection "Toquades", ainsi que le stylisme de nombreux ouvrages.
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