Bouddha Bol - L'équilibre Est Dans Le Bol ! - Cohen Jean-Michel
- Collection: Les petits plaisirs sains
- Format: Grand Format
- 192 pages Voir le descriptif
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Les meilleurs avis sur Bouddha Bol - L'équilibre Est Dans Le Bol ! Format Grand Format < - Livre Cuisine
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Présentation Bouddha Bol - L'équilibre Est Dans Le Bol ! Format Grand Format
- Livre CuisineAuteur(s) : Cohen Jean-Michel - Clouet ThomasEditeur : FlammarionCollection : Les petits plaisirs sainsParution : 12/04/2017Nombre de pages : 192Nombre de livres : 1Expédition :...
Résumé :
Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler ! Lors d'un séjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)1 : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits, du cru, du cuit, du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !
Biographie:
Jean-Michel Cohen est nutritionniste. Il est l'auteur de plusieurs bestsellers et notamment Savoir manger, Objectif minceur et 100 recettes pour mincir sans effort parus chez Flammarion. Thomas Clouet est un cuisinier, tendanceur et communiquant culinaire : presse, télévision, conseil pour des marques, etc. Vice-président de l'association "Street Food en mouvement", il s'impose comme le spécialiste français de la finger food et de la street food.
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