Le Programme Fodmaps - Shepherd Sue
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Avis sur Le Programme Fodmaps de Shepherd Sue Format Poche - Livre Santé
1 avis sur Le Programme Fodmaps de Shepherd Sue Format Poche - Livre Santé
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Présentation Le Programme Fodmaps de Shepherd Sue Format Poche
- Livre Santé
Résumé :
Les FODMAPs sont des types de sucres présents dans de très nombreux aliments (pain, haricots, lait, pommes, poireaux, café?) qui, en fermentant, peuvent susciter de nombreux symptômes et même déclencher le syndrome du côlon irritable.La solution : les éliminer de votre alimentation !Le programme FODMAPs est l'allié incontournable des personnes souffrant d'intolérances ou d'hypersensibilités alimentaires et du syndrome du côlon irritable, et de plusieurs maladies intestinales.La méthode FODMAPS originale : Sue Shepherd en est la créatrice. Un programme équilibré et sans carences. Des conseils pour faire vos courses sans vous tromper. Plus de 80 recettes illustrée. 6 semaines de menus
Biographie:
Le Dr Sue Shepherd est une nutritionniste australienne de renommée internationale spécialisée dans les intolérances alimentaires. Elle est auteur de huit livres de cuisine destinés à ses patients et a créé la clinique Shepherd Works, où elle exerce. Le Dr Peter Gibson est professeur de gastro-entérologie à l'université Monash et directeur du service de gastro-entérologie du Alfred Hospital de Melbourne. Il dirige l'équipe de nutritionnistes, de chercheurs et de cliniciens qui ont mis au point le programme FODMAPs.
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