La mort du vin - Raymond Dumay

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eBook Littérature Générale - Raymond Dumay 29/08/2019

Format : Epub3

Auteur(s) : Raymond Dumay - Jean-Claude Pirotte

Editeur : Editions De La Table Ronde

Langue : Français

Parution : 29/08/2019

Format : Epub3

Compatibilité : Liseuse, Android, iOS, Windows, Desktop

ISBN : 9791037104946

'On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu'il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l'agriculture, de l'amour que de l'économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu'il s'avilisse, et c'en est fini de la littérature, de l'art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles.'

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