Thaïlande - Thomas Feller

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eBook Pratique - Thomas Feller 12/06/2019

Format : Epub3

Auteur(s) : Thomas Feller

Editeur : Hachette Pratique

Langue : Français

Parution : 12/06/2019

Format : Epub3

Compatibilité : Android, iOS, Desktop, Windows, Liseuse

ISBN : 9782017096191

Plus de 60 Recettes
Une présentation des ingrédients essentiels
Les techniques de base expliquées en pas à pas

De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré...

Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.

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