Thaïlande - Isabelle Brouant
- Collection: Fait Maison D'ailleurs
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Thaïlande de Isabelle Brouant Format Broché - Livre Cuisine
2 avis sur Thaïlande de Isabelle Brouant Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Thaïlande de Isabelle Brouant Format Broché
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Résumé :
De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d?avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf «crying tiger», curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire vos pâtes de curry et galettes de riz. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «c?est moi qui l?ai fait » !
Biographie:
Issu de l?école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d?ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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