100 Recettes Vapeur - Anne Dufour
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EDITION 2006, couverture souple, format poche , bon état. 7-4439168 - 100 recettes vapeur, Anne Dufour, Laurence Wittner, Leduc.S Editions
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Avis sur 100 Recettes Vapeur de Anne Dufour Format Poche - Livre Cuisine
1 avis sur 100 Recettes Vapeur de Anne Dufour Format Poche - Livre Cuisine
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Résumé :
Nul (le) en cuisine mais très gourmand(e) ? Envie de minceur et de saveur ? Pas de temps à perdre à cuisiner ? La vapeur est faite pour vous. Pour nous tous en fait. Vapeur rime avec saveur, minceur... que du bonheur ! La cuisson à la vapeur a tout pour plaire - Douce, elle n'agresse pas l'aliment, et préserve ses vitamines : de la cuisine 100 % antioxydante ! Pratique, elle cuit tout, partout, rapidement, sans odeur et sans attacher. Respectueuse des saveurs naturelles du produit, elle modère le recours au sel et aux matières grasses. Voici donc, avec les bonnes explications, 100 recettes impossibles à rater, et réalisables en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Vous verrez : la vapeur, ça change vraiment la vie !
Biographie:
Anne Dufour est l'auteur de nombreux livres à succès : Aliments santé Guide pratique, Mincir protéines, La révolution des oméga 3. Laure Wittner est journaliste, gastronome. Elles ont publié ensemble l'Almanach santé, Les oméga 3 au menu et 100 recettes de soupes.
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