Cuisine Du Gibier de Losange Format Relié

Cuisine Du Gibier - Losange

Collection: Saveurs Et Traditions
Format: Relié

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Présentation Cuisine Du Gibier de Losange Format Relié
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Losange - 11/09/2015 - Relié - Langue : Français

Auteur(s) : Losange

Editeur : Editions Artémis

Collection : Saveurs Et Traditions

Langue : Français

Parution : 11/09/2015

Nombre de pages : 160

Nombre de livres : 1

Expédition : 735

Dimensions : 23.7 x 17.7 x 1.9

ISBN : 9782816008111

Résumé :
120 recettes pour cuisiner le gibier à poils et à plumes (sanglier, chevreuil, cerf, faisan, lièvre, caille, bécasse, palombe, etc.). Des recettes de marinades et de sauces, ainsi que des plats d'accompagnement. Des accords mets-vins pour choisir la boisson idéale. Une introduction complète sur la préparation du gibier : découpe, plumage, quels sont les meilleurs morceaux¿

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Cuisine Du Gibier - Losange

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