Terrines de Zingerling Cornelia Format Broché

Terrines - Zingerling Cornelia

Collection: Petits Pratiques. Cuisine
Format: Broché

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Note : 5 Des idées pour des terrines innovantes

par brydget1 (Voir ses avis) le 22/10/2010

Poissons, gibier, canard ou mousse d'avocats.
Des idées originales

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Livre Cuisine - Zingerling Cornelia - 05/01/2005 - Broché

Auteur(s) : Zingerling Cornelia

Editeur : Hachette

Collection : Petits Pratiques. Cuisine

Parution : 05/01/2005

Nombre de pages : 62

Nombre de livres : 1

Expédition : 160

Dimensions : 20 x 16.5 x 0.5

ISBN : 9782016209530

Résumé :
Composez les terrines selon vos envies... Terrine de gibier, pâté de canard ou mousse d'avocats, voici 30 recettes illustrées et expliquées pas à pas qui vous initieront à l'art des terrines, des pâtés et des mousses. Des symboles précis indiquent systématiquement le niveau de prix et de difficulté de chaque recette. Grâce aux nombreux conseils et aux astuces, vous pourrez réaliser des terrines simple sophistiquées, mais toujours aussi savoureuses.

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