Petites Cocottes de Maréchal José Format Broché

Petites Cocottes - Maréchal José

Collection: Petits Plats Marabout
Format: Broché

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Auteur(s) : José Maréchal Editeur : Marabout Collection : Petits Plats Marabout Parution : 23/04/2008 Nombre de pages : 72 Nombre de livres : 1 Expédition : 340 Dimensions : 19.50 x 19.50 x 0.90Résumé :Notre bonne vieille cocotte s'est refait une bea... Voir plus

Auteur(s) : José Maréchal Editeur : Marabout Collection : Petits Plats Marabout Parution : 23/04/2008 Nombre de pages : 72 Nombre de livres : 1 Expédition : 340 Dimensions : 19.50 x 19.50 x 0.90Résumé :Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. ¿ufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " ¿ufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs...Biographie:José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement. Il est l'auteur chez Marabout de " Verrines ", de " Macarons " et de " Petites cuillères gourmandes ". Voir moins

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Livre de cuisine : Petites cocottes

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Livre très légèrement défraichi . livraison rapide Expédition de France. Cuisine/9782501057912

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Note : 5 1 recette, 1 photo

par Virginie (Voir ses avis) le 01/06/2023

Petit livre sympa pour concocter de délicieuses cocottes.
1 photo par recette.
Ça donne envie de vite tester les recettes.