Tapas - Les Meilleures Recettes Des Bars Espagnols - Beth Dunlop
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192 p.Édition de 2004.26,5 cm x 19,8 cm. Intérieur bon. Reliure cartonnée d¿éditeur en bon état (rayures d¿usage). 96.12
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Avis sur Tapas - Les Meilleures Recettes Des Bars Espagnols de Beth Dunlop Format Relié - Livre Art culinaire - Oenologie
1 avis sur Tapas - Les Meilleures Recettes Des Bars Espagnols de Beth Dunlop Format Relié - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Tapas - Les Meilleures Recettes Des Bars Espagnols de Beth Dunlop Format Relié
- Livre Art culinaire - OenologieAuteur(s) : Beth DunlopEditeur : AubanelParution : 03/06/2004Nombre de pages : 192Nombre de livres : 1Expédition : 950Dimensions : 26.30 x 20.00 x 1.80 Résumé :Un minimum...
Résumé :
Un minimum de travail pour un maximum de goût et de texture, c'est ce que proposent les chefs de 26 bars espagnoles, à travers 100 recettes de tapas traditionnelles ou modernes. Ces recettes, illustrées de nombreuses photographies, sont accompagnées de portraits de chefs dans leur univers quotidien : le bar à tapas ; évoquant ainsi des endroits remarquables et souvent innovants. Plus qu'un livre de recettes, Tapas est une ode à la plus conviviale des gastronomies.
Biographie:
Fiona Dunlop a travaillé pour The Observer, The Independant, Elle décoration, Homes and Gardens, et de nombreux magasines européens, ainsi que pour des livres consacrés à l'art de vivre. Après avoir écrit un guide sur l'Espagne pour le National Geographic, elle a eu l'idée d'explorer l'émergence de la nouvelle culture des tapas.
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