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Livre - 01/02/2013 - Broché

Editeur : Random House Uk Ltd

Parution : 01/02/2013

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 449

Expédition : 571

Dimensions : 23.3 x 15.1 x 3.0

ISBN : 0753541467

Résumé :
Uncovers the truth about the food giants that dominate our supermarket shelves. This title reveals how the makers of processed foods have chosen, time and again, to increase consumption and profits, gambling that consumers and regulators wouldn't figure them out.

Biographie:
Michael Moss is a Pulitzer Prize-winning reporter with the investigations group of The New York Times.

Moss, M: Salt, Sugar, Fat -

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