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Classique de la cuisine italienne! 70 recettes faciles et clairement expliquées pour vous régaler. Edition Artémis de 2002. Dimensions: 23x24x1cm. Poids: 550grs.
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EDITION 2002, , format moyen , très bon état. Réformé de bibliothèque. 8-65445847 - Risotto, Collectif, Editions Artémis
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Présentation Risotto de Collectif Format Broché
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Classique de la cuisine italienne, le risotto est célèbre dans le monde entier et se prête à toutes sortes de variantes et de saveurs.
Plus de 70 recettes originales et raffinées, du traditionnel risotto safrané à la milanaise au délicieux riz glacé aux figues.
Toutes les astuces techniques et les tours de main pour réussir parfaitement vos risottos en toute occasion.
Chaque recette est clairement expliquée et facile à réaliser.
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