Crèmes Glacées & Sorbets Maison - Caty Bérubé

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Résumé :
Avec la popularité grandissante des appareils spécialisés dans la confection de crèmes glacées et de sorbets maison, réaliser ses propres desserts givrés est devenu un véritable jeu d'enfant ! En effet, il est plus facile que jamais de reproduire une sortie à la crémerie : quelques ingrédients bien choisis, un peu de créativité et un congélateur suffisent pour se lancer dans cette aventure gourmande. Ce livre recèle de véritables trésors pour tous les amateurs de douceurs glacées. Que vous soyez équipé de l'une des sorbetières performantes offertes sur le marché, comme la Ninja CREAMi, ou que vous préfériez une méthode plus artisanale, vous y trouverez une foule de recettes adaptées à vos besoins. Chacune a été conçue pour être facilement réalisable à partir d'ingrédients simples, sans ajouts d'additifs ni d'agents de conservation, pour des résultats savoureux et plus naturels. Grâce à nos astuces pour maitriser l'art des desserts glacés, vous serez en mesure de reproduire toutes vos saveurs préférées, des grands classiques à la vanille ou au chocolat aux sorbets débordants de fruits. N'hésitez pas à ouvrir vos horizons et à essayer nos propositions plus éclatées, qui risquent fort de vous charmer. Amusez-vous à créer vos propres délices et vous aurez de quoi régaler votre famille tout au long de l'année !