Personnaliser

OK
Rakuten - Achat et vente en ligne de produits neufs et d'occasionRakuten group
ClubR
Euro

Mettre en vente

Rakuten - Achat et vente en ligne de produits neufs et d'occasionRakuten group

Métiers de bouche : gestion des stocks a à z - Florian ASTIER

Note : 0

0 avis
  • Soyez le premier à donner un avis

Vous en avez un à vendre ?

Vendez-le-vôtre

19,99 €

eBook

 
  • Produit dématérialisé
    Pour votre liseuse kobo
En savoir plus

Kobo

PRO Vendeur favori

4,4/5 sur + de 1 000 ventes

Synchronisez votre eBook et retrouvez-le dans votre bibliothèque Kobo

Publicité
 
Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à
  • Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
  • Récupérez le produit directement chez le vendeur
  • Rakuten vous rembourse en cas de problème

Gratuit et sans engagement

Félicitations !

Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

En savoir plus

Retour

Horaires

      Note :


      Avis sur Métiers De Bouche : Gestion Des Stocks A À Z  - eBook Management, gestion et économie de l'entreprise

      Note : 0 0 avis sur Métiers De Bouche : Gestion Des Stocks A À Z  - eBook Management, gestion et économie de l'entreprise

      Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.


      Présentation Métiers De Bouche : Gestion Des Stocks A À Z

       - eBook Management, gestion et économie de l'entreprise

      eBook Management, gestion et économie de l'entreprise - Florian Astier 19/06/2025
    • Format : Epub3
    • Auteur(s) : Florian ASTIEREditeur : GeresoCollection : Hors collectionLangue : FrançaisParution : 19/06/2025Format : Epub3Compatibilité : Desktop, Windows, Android, iOS, LiseuseISBN :...

    • Auteur(s) : Florian ASTIER
    • Editeur : Gereso
    • Collection : Hors collection
    • Langue : Français
    • Parution : 19/06/2025
    • Format : Epub3
    • Compatibilité : Desktop, Windows, Android, iOS, Liseuse
    • ISBN : 9791039713894
    • Dans les métiers de bouche, la gestion des stocks est un levier indispensable pour garantir la qualité, la rentabilité et la sécurité alimentaire.

      Comment optimiser vos niveaux de stock pour éviter le gaspillage ? Comment valoriser votre inventaire tout en maîtrisant les aspects financiers ? Comment intégrer les normes HACCP dans votre gestion de stock ?

      Grâce à un format pédagogique clair et pratique, chaque double page offre un résumé précis des concepts abordés, des outils visuels, des exemples concrets directement applicables, des études de cas qui vous permettront de tester et d'appliquer vos connaissances dans des situations réelles.

      Que vous soyez apprenti ou professionnel confirmé - restaurateur, boulanger, pâtissier, boucher ou encore traiteur, poissonnier, fromager, chocolatier... - ce livre deviendra votre référence incontournable pour optimiser la gestion de vos stocks et renforcer la performance de votre entreprise.

      Un guide indispensable pour allier qualité, rentabilité et sécurité alimentaire !

      Détails de conformité du produit

      Consulter les détails de conformité de ce produit (

      Personne responsable dans l'UE

      )
      Neuf et occasion
      Le choixNeuf et occasion
      5% remboursés
      Minimum5% remboursés
      Satisfait ou remboursé
      La sécuritéSatisfait ou remboursé
      À votre écoute
      Le service clientsÀ votre écoute
      LinkedinFacebookTwitterInstagramYoutubePinterestTiktok
      visavisa
      mastercardmastercard
      klarnaklarna
      paypalpaypal
      floafloa
      americanexpressamericanexpress
      RakutenLogos.svg
      • Rakuten Kobo
      • Rakuten TV
      • Rakuten Viber
      • Rakuten Viki
      • Plus de services
      • À propos de Rakuten
      Rakuten.com