Ce Que L'empire Nestlé Vous Cache - Bernard Nicolas
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Avis sur Ce Que L'empire Nestlé Vous Cache de Bernard Nicolas Format Grand format - Livre Développement Durable - Ecologie
4 avis sur Ce Que L'empire Nestlé Vous Cache de Bernard Nicolas Format Grand format - Livre Développement Durable - Ecologie
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Présentation Ce Que L'empire Nestlé Vous Cache de Bernard Nicolas Format Grand format
- Livre Développement Durable - Ecologie
Résumé :
On ne choisit pas de devenir lanceuse d'alerte. Nestlé ne m'a pas laissé le choix. Je ne pouvais pas vivre avec cela sur la conscience. Oser dire les choses, c'est la plus grande contribution que je puisse faire à la société. " Yasmine Motarjemi a occupé pendant dix ans le poste éminemment stratégique de " directrice Monde de la sécurité des aliments " chez Nestlé. Très vite, elle s'aperçoit qu'il existe des négligences, des processus de fabrication non respectés, des dysfonctionnements graves qui finiront par provoquer des drames parmi les consommateurs. Au-delà des scandales des pizzas Buitoni et des suspicions de fraudes concernant des eaux minérales, elle dévoile dans ce livre d'autres affaires méconnues du grand public : des biscuits qui bloquent la gorge des bébés, des pâtes à cookies qui mènent aux soins intensifs, des aliments pour animaux qui causent la mort de centaines de chiens et chats, du lait infantile contaminé... Les errements menant à ces incidents, Yasmine Motarjemi les a dénoncés sans relâche auprès de sa direction, jusqu'à subir un harcèlement puis un licenciement pour " divergence de vues ". Après treize ans de procès, qu'elle a gagnés en appel en janvier 2023, elle peut, enfin, vous livrer la vérité sur cet empire. Au nom de notre santé à tous.
Biographie:
YASMINE MOTARJIMI a une maîtrise en science et technologie des aliments et un doctorat en génie alimentaire. Recrutée en 1990 au département de la sécurité alimentaire de l'Organisation mondiale de la santé, elle y reste dix ans avant de rejoindre le groupe Nestlé au poste de directrice de la sécurité des aliments. Depuis son licenciement en 2010, elle poursuit son combat pour une santé alimentaire pour tous. Diplômé de l'Ecole supérieure de journalisme de Lille, BERNARD NICOLAS a réalisé une quarantaine de documentaires d'investigation. Il est aussi l'auteur ou coauteur de huit livres, dont Ils ont volé ma vie avec Dany Leprince (Flammarion).
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