En Défense Des Vins De Bordeaux - Schilling Jean-Luc
- Format: Beau livre
- 303 pages Voir le descriptif
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Les meilleurs avis sur En Défense Des Vins De Bordeaux de Schilling Jean - Luc Format Beau livre < - Livre Vins - Alcools - Boissons
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Présentation En Défense Des Vins De Bordeaux de Schilling Jean - Luc Format Beau livre
- Livre Vins - Alcools - BoissonsAuteur(s) : Schilling Jean-Luc - Le Gall Jean - Kauffmann Jean-PaulEditeur : Le Cherche MidiParution : 14/11/2024Nombre de pages : 303Expédition : 328Dimensions : 21.3 x 14.3 x 2.2 ...
Résumé :
Ce livre est né d'une exaspération, celle d'entendre les mêmes litanies, toujours plus caricaturales, de moins en moins informées, sur le vin de Bordeaux. Depuis une vingtaine d'années, celui-ci fait l'objet d'une entreprise de dénigrement, de manipulation et d'effacement sans précédent et sans exemple. Le bordeaux et ses châteaux se sont ainsi trouvés malgré eux en première ligne d'une révolution . symboles de l'"ancien monde", ils ont subi les assauts répétés d'un modernisme alimenté par les fantasmes de l'époque et les appétences inédites de tabula rasa. Cet ouvrage n'a pas seulement vocation à rétablir l'honneur du bordeaux et celui des milliers d'hommes et femmes qui lui consacrent leurs efforts : ce que nous souhaitons également, c'est rappeler la grandeur possible du vin, loin, très loin des mensonges qui pullulent et offensent son nom comme son histoire.
Biographie:
Jean Le Gall est écrivain et éditeur. Jean-Luc Schilling est reporter et auteur d'"Eloge immodéré du vin de Bordeaux" (Philippe Rey, 2018). Jean-Paul Kauffmann est journaliste, écrivain, ancien rédacteur en chef de "L'Amateur de Bordeaux". La majeure partie de son oeuvre a été rassemblée dans "Zones limites" (Bouquins, 2023).
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