La fermentation c'est pas sorcier - Misa Ono
- Format eBook: Epub3 Voir le descriptif
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Avis sur La Fermentation C'est Pas Sorcier de Misa Ono - eBook Pratique
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Présentation La Fermentation C'est Pas Sorcier de Misa Ono
- eBook Pratique
Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté ? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ?
Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu'est la fermentation et découvrez ses applications à travers le monde, des pétillants pickles aux boissons fermentées. Apprenez également à réaliser vous-mêmes des recettes fermentées à la maison.
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