100 % Patate ! - Stéphanie Béraud-Sudreau
- Collection: 100 % cuisine du Sud-Ouest
- Format: Grand format Voir le descriptif
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Avis sur 100 % Patate ! de Stéphanie Béraud - Sudreau Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation 100 % Patate ! de Stéphanie Béraud - Sudreau Format Grand format
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Résumé :
Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception. 35 recettes déclinées : à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
Biographie:
Stéphanie BERAUD-SUDREAU a hérité de sa grand-mère et de sa mère l'art et la manière de cuisiner en toutes circonstances de façon simple et généreuse. Elle a écrit aux Editions Sud Ouest La cuisine du Sud-Ouest et Le carnet de cuisine de Bordeaux.
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