Invignez-Vous ! de Jacques Dupont Format Broché

Invignez-Vous ! - Jacques Dupont

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Note : 4 A déguster sans modération !

par maifra (Voir ses avis) le 10/01/2014

L'auteur s'indigne à juste titre du forfait commis contre nos vins, appréciés pourtant de plus en plus dans le monde entier, et plus généralement contre le savoir-vivre à la française, par quelques censeurs légaux bien pensants qui réprouvent cela au nom d'une morale rétrograde et conservatrice ! censeurs qui empêchent par exemple la communication de nos viticulteurs régionaux sur internet, ou la publicité à la télé avec un verre de vin à la main !au nom de la santé publique, on omet de nous faire part des résultats positifs sur la longévité du vin bu avec modération , des fois que cela nous entraine à des excès inévitables !!

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Livre Vins - Alcools - Boissons - Jacques Dupont - 08/05/2013 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Jacques Dupont

Editeur : Grasset & Fasquelle

Langue : Français

Parution : 08/05/2013

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 140

Nombre de livres : 1

Expédition : 170

Dimensions : 20.5 x 13 x 1.2

ISBN : 2246807727

Résumé :
La France a deux grandes spécialités : son vin, et sa capacité à entraver tout ce qui peut faire fonctionner et briller le pays. La loi Evin réunit les deux. Celle-ci interdit toute publicité, et au-delà toute communication, émission ou reportage portant sur le plaisir du vin. Au pays des grands crus que le monde entier nous envie, il est proscrit, sous peine de lourdes amendes, de commenter une dégustation professionnelle ou un repas associant mets et vins, bien que le repas gastronomique à la française soit inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, et que le vin représente, en France, la seconde rentrée de devises après l'aéronautique (soit la valeur de 41 airbus tous les ans) ! Un moralisme sournois pèse sur notre démocratie. Comment, au pays des sans-culottes assoiffés de liberté comme de vin, en est-on arrivé là ?Né de la défaite de 1870 et de la volonté de trouver un bouc émissaire, l'hygiénisme et le prohibitionnisme ont engendré une médicalisation de la société. Au nom du risque zéro l'action, la décision et la responsabilité de chacun s'effacent désormais devant le « Nous savons mieux et décidons à votre place » de soi-disant experts pas toujours désintéressés. D'où vient cette idéologie culpabilisatrice qui confine parfois au ridicule ? Va-t-on interdire les « routes des vins » sous prétexte qu'il ne faut pas associer les mots routes et vins ? Face à cette prohibition rampante, l'éducation, l'apprentissage du goût, et la transmission du savoir à nos enfants doivent être remis en avant ! Dans ce pamphlet-manifeste, Jacques Dupont dénonce les excès du moralisme ambiant pour en chercher les causes, en souligner le ridicule, et en indiquer les remèdes. N'ayons pas peur, « invignons-nous ! ».

Biographie:
Né en 1951, Jacques Dupont, ancien « pirate » des radios libres, journaliste pour de nombreux titres, est depuis 1999, le concepteur des pages Vins de l'hebdomadaire Le Point. Il est l'auteur chez Grasset de Choses Bues (2008) et du Guide des vins de Bordeaux (2011).

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