Chargement...
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Les meilleurs avis sur L'art Et La Table de Patrick Rambourg Format Grand format < - Livre Beaux arts
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
L'art Antique Au Proche-Orient Tome 2 - Cités Du Désert: Pétra, Palmyre, Hatra
4 avis
Occasion dès 5,11 €
-
Las Vegas
Occasion dès 4,50 €
-
No Photo - Photographions Moins Pour Vivre Mieux !
1 avis
Neuf dès 13,70 €
Occasion dès 2,84 €
-
Le Livre De L' Aérographe 2 - Scott-Harman Misstear - Glenat 1990
Occasion dès 12,00 €
-
Construction Et Architecture Navales
Occasion dès 11,00 €
-
Une Longue Marche
Occasion dès 9,00 €
-
Sculpture Sur Verre De François Vigorie
Occasion dès 9,00 €
-
L'art Du Paysage En France Au Xixème Siècle - De L'atelier Au Plein Air, Guide Culturel
3 avis
Occasion dès 3,64 €
-
Teindre Et Imprimer
Occasion dès 4,75 €
-
Les Instruments De Musique Mécanique
Occasion dès 6,00 €
-
Composer Avec La Nature En Ville
1 avis
Occasion dès 6,49 €
-
L'opéra Ou Le Cri De L'ange - Essai Sur La Jouissance De L'amateur D'opéra
1 avis
Neuf dès 10,50 €
Occasion dès 5,50 €
-
La Couture
Occasion dès 1,50 €
-
Portraits Du Xxeme Siecle - 200 Personnalités Qui Ont Marqué Leur Époque
1 avis
Occasion dès 3,15 €
-
Composition Décorative
Occasion dès 25,00 €
-
L'empreinte Au Xxe Siècle - De La Véronique Au "Verre Ironique
Neuf dès 22,50 €
Occasion dès 1,90 €
-
Le Tableau Amoureux
1 avis
Neuf dès 20,00 €
Occasion dès 0,92 €
-
Esquises Au Fil Du Pinceau
Neuf dès 22,00 €
Occasion dès 14,00 €
-
Approche Du Scénario
1 avis
Occasion dès 6,49 €
-
Maisons Dans Les Arbres
Occasion dès 7,50 €
Produits similaires
Tous les modèles disponibles
Présentation L'art Et La Table de Patrick Rambourg Format Grand format
- Livre Beaux arts
Résumé :
A travers une promenade à la fois thématique et chronologique, ce volume offre une synthèse savante, détaillée et pédagogique des traditions et pratiques gastronomiques de l'Occident, de l'Antiquité au XXe siècle. Images d'art superbement reproduites - fresques, décors de vaisselle, enluminures, gravures, tapisseries et tableaux - et textes d'époque, guident l'exposé de l'histoire de la table et de la cuisine, de leur lente laïcisation, de leur tension continue entre nécessaire repas et fastueux spectacle. Chaque époque a construit l'image de ses tables et de ses mets, reflet de son identité et de ses idéaux : l'art, à travers les siècles, a conservé ces représentations gastronomiques, en a fait un genre, un document pour l'historien et une source de fantaisie pour l'artiste. C'est l'histoire de cette fructueuse et savoureuse rencontre entre l'art, la cuisine et la table que Patrick Rambourg raconte et documente avec passion. De la Mésopotamie antique aux avant-gardes de l'"Eat Art", les pratiques et les rites, l'ordinaire des jours et les festins exceptionnels, le maigre et le gras, la nourriture sacrée et les délices de gourmandise sont dévoilés et richement illustrés.
Biographie:
Patrick Rambourg, chercheur et historien, consacre ses recherches à l'histoire des pratiques culinaires et alimentaires, aux représentations de la table et de la cuisine. Il nous fait partager ici ses passions conjuguées, celles de l'histoire et de la gastronomie. Ce spécialiste reconnu est l'auteur de très nombreux articles et de plusieurs ouvrages sur ce sujet, tels que La cuisine à remonter le temps (Garde-temps, 2007), Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises (Perrin, 2010), A table... le menu ! (Honoré Champion, 2013). Son nouvel ouvrage, Histoire du Paris gastronomique, du Moyen Age à nos jours (Perrin, 2023), vient de paraître.
©