Hérédités alimentaires et identité gastronomique - Kilien Stengel

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Auteur(s) : Kilien Stengel

Editeur : Editions L'harmattan

Langue : Français

Parution : 15/04/2014

Format : Epub2

Compatibilité : Android, Desktop, Liseuse, Windows, iOS

ISBN : 9782336694733

L'homme est un être mangeur et cette situation est pour lui à la fois naturelle et sociale. Mais le dessin alimentaire, que votre héritage familial vous a légué, est-il celui qui vous convient ? La généalogie est une clé de voûte de l'identité et l'alimentation en est le ciment. Cet ouvrage vous propose d'explorer votre potentiel d'équilibre de vie et de plaisir par le prisme de la table.

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