

Salade, On En Fait Tout Un Plat - Batavia, Trévise, Roquette - Assaisonnements Savoureux Et Recettes Gourmandes - Barbara Guicheteau
- Format eBook: Epub3 Voir le descriptif
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Les meilleurs avis sur Salade, On En Fait Tout Un Plat < - eBook Pratique
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- eBook PratiqueAuteur(s) : Barbara GuicheteauEditeur : FlammarionLangue : FrançaisParution : 23/03/2022Format : Epub3Compatibilité : Desktop, Android, iOS, Liseuse, WindowsISBN :...
Aujourd'hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d'ici et d'ailleurs, des rivages aux alpages. Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère, moutarde aux notes piquantes, pourpier d'été au petit goût acidulé¿ Autant de végétaux que l'auteure Barbara Guicheteau nous fait (re)découvrir à travers un herbier de près de 40 salades à magnifier avec 15 assaisonnements variés et à cuisiner grâce aux 48 recettes de saison, dont 5 signées par des chef.fes.